Journal de bord de l'Azérou - Les Abeilles

La famille possède des ruches.
L'apié est placé près de la métairie, abrité par un rideau de feuillage et exposé au midi.
Les ruchers (Bucs) étaient faits de paniers coniques de paille ou de genêts.
Cette année-là les Arribaud en ont acheté deux en bois d'alisier à Massillargues. L'alisier est un bois lourd,
rarement frappé par la foudre et qui se conserve longtemps.
Les abeilles, mouches à miel sont considérées avec respect.
On ne les vend pas, on les échange seulement.
De même, on s'abstient de dire des blasphèmes devant elle, sous peine de les irriter.
« Cal pas dire de mal davant las abelhas ».
Si un décès survient, surtout si c'est le chef de famille, on met un crêpe à la ruche
« Abelhas avets cambiat de mestre » leur déclare-t-on avec une sérieuse et persuasive insistance.
Si cette consigne n'était pas respectée, les abeilles essaimeraient aux premiers jours
de grande chaleur.
Dans la montagne le miel a une couleur brune communiquée par les fleurs de châtaignier et des genêts.
Le miel est un médicament précieux et la cire d'un bon rapport
est vendue pour faire des cierges.