laitiere
-
La Coopérative laitière
- Par Erick FANTIN
- Le 30/04/2020
- Dans Gardons la mémoire intacte !
- 0 commentaire
Coopérative laitière et fromagère de la Montagne Noire.Créée à Saissac en 1930. La coopérative installe à Saissac une grande laiterie moderne,
avec salles froides et chaude, quai de réception.
Toute la pasteurisation se fait en vase clos à 85°;
...