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La Coopérative laitière
- Par Erick FANTIN
- Le 30/04/2020
- Dans Gardons la mémoire intacte !
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Coopérative laitière et fromagère de la Montagne Noire.Créée à Saissac en 1930. La coopérative installe à Saissac une grande laiterie moderne,
avec salles froides et chaude, quai de réception.
Toute la pasteurisation se fait en vase clos à 85°;
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INÉDIT ! Le 3e RPIMa ... VIDÉO !
- Par Erick FANTIN
- Le 24/04/2020
- Dans Gardons la mémoire intacte !
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Tel est pris qui croyait prendre ...
- Par Erick FANTIN
- Le 17/04/2020
- Dans Gardons la mémoire intacte !
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AFFAIRE DU COMMUNAL DU BOUSQUET
Les moins de 50 ans ne peuvent se souvenir,
mais qu'il était beau ce site,
pour nous jeunes saissagais !
Que des jardins particuliers,
de tout petits jardins,
parfaitement délimités, aux formes quasi identiques, qui
étaient alignés sur les deux flancs
de ce versant Nord de Saissac.
Et au milieu coulait un paisible ruisseau ...
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INEDIT ! 1989 - Arbres de la Liberté - VIDÉO
- Par Erick FANTIN
- Le 10/04/2020
- Dans Gardons la mémoire intacte !
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1971- Communions à Saissac - VIDÉO !
- Par Erick FANTIN
- Le 03/04/2020
- Dans Gardons la mémoire intacte !
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Inédit - Le jour où du Béal coulait ... - VIDÉO !
- Par Erick FANTIN
- Le 01/04/2020
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... un bien étrange nectar !Nous sommes fin Mars 1910, peut-être Avril même,
et en ce jour un bien étrange événement
va secouer le village !
Le Béal des 13 meuniers laisse couler un drôle de liquide ...
Mais plus que les mots,
les images d'alors sont explicites.
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En hommage au Docteur Michel - VIDÉO
- Par Erick FANTIN
- Le 27/03/2020
- Dans Gardons la mémoire intacte !
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Toutes mes pensées vont en ce 27 Mars 2020 vers cet homme hors pair et sa famille.
La vie est souvent cruelle !
Après tout ce qu'il a donné à son village d'adoption,
Jean Michel
n'aura pu recevoir l'hommage collectif qu'il aurait mérité.
Mais peut-être sa modestie le voulait-elle ainsi ?
En son hommage,
je publie ci dessous une vidéo de son pot de départ à la retraite
qu'il partageait avec le départ définitif de Saissac de Jean Allenou.
Nous sommes en Décembre 1989.
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Une date dans l'histoire ...
- Par Erick FANTIN
- Le 15/03/2020
- Dans Gardons la mémoire intacte !
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