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Lorsqu'il arriva à Saissac avec son épouse, en Juillet 1942,
Louis Jourliac
ne pensait pas y rester longtemps.

Tout fraichement diplômé, il venait d'être affecté comme nouvel instituteur dans notre village,
en charge des grands en passe de présenter le certificat d'études.

André Lagarrigue va résider l’été à Saissac où il possède une maison.
Il propose à la municipalité de décorer une salle de la mairie qui porterait son nom.
De 1946 à 1952,
il va peindre onze magnifiques fresques murales.
Il est à ce moment au sommet de son art. 

La Dépêche, 29 septembre 1897

Une fète de famille. 

Dans sa réunion du 21 septembre, l'Association amicale des adultes et adolescents
avait résolu d'offrir un punch d'adieu à son président, notre sympathique et dévoué instituteur,
M. Cros, nommé à Saint-Marcel.

Par Jean Michel

"La métairie de l'Azerou à Mademoiselle Benazet avait été léguée par celle-ci à l'hospice de Saissac. Des métayers, les Arribaud en assuraient l'exploitation et tenaient un
« journal » qui se trouve aux archives de Saissac et que j'ai pu consulter. Beaucoup de renseignements fournis par ce journal ont été utilisés ici."


Les Arribaud métayers de l'Azerou

"- Quel bon vent t'amène, Victor, dit Antoine Arribaud ; métayer à Saigne-Villemagne à son ami notaire qui descendait de voiture.
- Je viens pour affaire, répondit Victor Besaucèle. Je suis chargé par Demoiselle Marie-Rose Bénazet, la fille de feu Clément de chercher
de nouveaux métayers pour l'Azerou et j'ai pensé à toi.

Après forces discussions, les deux hommes parvinrent à se mettre d'accord sur les grandes lignes d'un contrat.
Le premier point concret étant la désignation de deux experts pour estimer la valeur du troupeau.
Après de longues et nombreuses discussions le contrat fut signé.

Aujourd'hui,
les vendanges

Né le 17 Juin 1864 à Espéraza,
de Peirre Guittard, garçon chapelier, et de Adèle Dandine,
marié avec Amigues Geneviève,
il est décédé le 24 Sept 1924 à Saissac à l’âge de 60 ans.

De Jean Michel "Passé Antérieur"

« Au début du siècle, avant la création en 1906 du bureau de poste d’Arfons, c’était un piéton qui montait le courrier depuis Dourgne. Lorsqu’il avait de la correspondance pour des endroits isolés, comme Ramondens, il donnait une petite pièce à un Arfountol, qui moyennant cette petite somme l’acheminait à sa destination. Le piéton redescendait à Dourgne où il ramenait le courrier d’Arfons, placé dans une boîte postale dans le village. Il transportait des « commissions » à effectuer chez le boucher ou le charcutier, qu’il rapportait dans une besace.
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Facteur rural 1900

Le déplacement d'un lutrin mit jadis en émoi tous les chanoines de la Sainte-Chapelle
et inspira la muse satirique de Boileau.

Une tracasserie du curé de Saissac ...

L'on ne se rend pas bien compte de nos jours, bien que les mentalités commencent à changer,
du "prix" de l'eau sur la vie des villages.
A Saissac,
avant les grands travaux d'écoulement du précieux liquide au travers des rues du bourg, 
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